家常糕点的做法大全(家常糕点的做法大全糕)

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本文目录
学做炸点心家常做法
以前在家的時后跟母亲学作小点心,有两种,糕点糕一种是做点的大全放芝麻,糖,常糕鸡蛋,做法干成薄薄大饼,切成长方块两块摞在一起,中间划一条 ,两边一卷炸出来,有一点像麻花 ,好吃 ,2面粉打上鸡蛋,加上白糖 ,加水合成糊状,一个一个下油锅炸还也挺好吃。
模具糕点的家常做法
模具糕点通常是用模具来制作糕点,让糕点看起来更漂亮 ,以下是模具糕点的家常做法:
材料:
-120克低粉
-30克玉米淀粉
-60克白糖
-90毫升牛奶
-60毫升植物油
-3个鸡蛋
-1勺泡打粉
-适量的水
-适量的模具
步骤 :
1.将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀 。
2.加入牛奶、植物油,继续搅拌均匀。
3.添加过筛的低粉和玉米淀粉,用打蛋器搅拌均匀。
4.加入泡打粉 ,搅拌均匀 。
5.添加适量的水,搅拌成均匀的糊状物 。
6.将模具放在蒸锅里,开大火蒸5分钟 。
7.将模具取出 ,将糊状物倒入模具中。
8.再次放进蒸锅,大火蒸5分钟。
9.取出模具,稍稍冷却后 ,用刀子将糕点从模具中取出 。
注意事项:
1.确保模具干净 ,不沾糊。
2.在蒸糕点前,先放入冷水,将蒸锅加热至水开后再放入模具 。
3.加水的量需要根据面糊的浓稠度调整 ,糊状物最好是稍微稠一些 ,以便在蒸的时候保持形状。
4.糕点可以根据自己的口味添加一些干果或者葡萄干等 。
希望以上的家常做法可以帮助你做出好吃的模具糕点!
沾糖点心的家常做法
1/6用开水和面,稍凉后揉至面团光滑 。
2/6把面团分成几个小剂子,用擀面杖把小剂子擀成0.1厘米厚的薄饼。
3/6把薄饼切成大小适中的随意图形,晾干!
4/6锅内放油,烧至8成热入油锅炸至上色!
5/6另起锅加入适量清水 ,适量白糖 ,小火慢慢熬至出小泡能拉出细丝 。
最后一步,关火加入炸好的点心,快速翻匀!糖点心出锅啦~~
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